{"id":1473,"date":"2012-08-23T19:02:19","date_gmt":"2012-08-23T17:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wielkapysznosc.pl\/?p=1473"},"modified":"2013-03-24T13:01:38","modified_gmt":"2013-03-24T12:01:38","slug":"risotto-z-dynia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/risotto-z-dynia\/","title":{"rendered":"Pomara\u0144czowe giganty wr\u00f3ci\u0142y. Risotto z dyni\u0105"},"content":{"rendered":"
\"Risotto<\/p>\n

Ju\u017c dwa tygodnie temu odnotowa\u0142am ich pojawienie si\u0119 na podHalu. Zapami\u0119ta\u0142am, \u017ce ju\u017c s\u0105 i postanowi\u0142am niebawem ugotowa\u0107 co\u015b z ich go\u015bcinnym udzia\u0142em. Zasadniczo na planach by si\u0119 sko\u0144czy\u0142o, bo b\u0119d\u0105c w poniedzia\u0142ek w pracy w og\u00f3lnym dobrostanie, zd\u0105\u017cy\u0142am do wieczora przezi\u0119bi\u0107 gard\u0142o (wentylacja i lemoniada z lodem), oraz zafundowa\u0107 sobie oparzenie r\u0119ki wielko\u015bci renklody. Wr\u00f3ci\u0142am do domu na tarczy, a rano odkry\u0142am na przedramieniu b\u0105bel, kt\u00f3ry m\u00f3g\u0142by zagra\u0107 obcego, takie mia\u0142 gabaryty. <\/span><\/p>\n

\"dynia\"<\/p>\n

Nic to jednak, w gastronomii oparzenia s\u0105 na porz\u0105dku dziennym, dlatego posiadam od ostatniego wypadku specjaln\u0105 ma\u015b\u0107 ze srebrem, przepisan\u0105 przez lekarza. Natomiast absolutnie nie czu\u0142am si\u0119 na si\u0142ach, \u017ceby wyst\u0119powa\u0107 w roli perfekcyjnej pani domu. Odwiedzi\u0142a mnie siostra przy nadziei, wi\u0119c le\u017ca\u0142y\u015bmy na kanapie, ogl\u0105daj\u0105c filmy przez p\u00f3l dnia. Nast\u0119pnie postanowi\u0142y\u015bmy uzupe\u0142ni\u0107 owocowo\u2013zak\u0105skowe zapasy i uda\u0142y\u015bmy si\u0119 do sklepu za r\u00f3g. Tam, w budce z warzywami, dostrzeg\u0142am ma\u0142e, pomara\u0144czowe dynie. I natychmiast zapragn\u0119\u0142am je naby\u0107. Pani wyja\u015bni\u0142a mi rzeczowo, \u017ce jest to odmiana hokkaido, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna konsumowa\u0107 ze sk\u00f3rk\u0105. W domu okaza\u0142o si\u0119 to wierutn\u0105 bzdur\u0105, kiedy to z dzikim okrzykiem na ustach mocowa\u0142am si\u0119 z ow\u0105 sk\u00f3rk\u0105, kt\u00f3ra w swej twardo\u015bci przypomina\u0142a raczej kor\u0119 drzewa.<\/span><\/p>\n

\"przekrojona<\/p>\n

A ja postanowi\u0142am jednak wzi\u0105\u0107 si\u0119 w gar\u015b\u0107 i ugotowa\u0107 obiad. Jako \u017ce ukochany dzie\u0144 wcze\u015bniej zrobi\u0142 bulion<\/a>, dnia by\u0142a kupiona i by\u0142am w posiadaniu parmezanu \u2013 prezentu od w\u0142oskich go\u015bci \u2013 risotto wyda\u0142o si\u0119 oczywiste. Zw\u0142aszcza \u017ce czas jego przyrz\u0105dzenia to oko\u0142o 20 minut. Zabra\u0142am si\u0119 do pracy, a efekt bardzo wszystkich zadowoli\u0142.<\/span><\/p>\n

Risotto z dyni\u0105<\/span><\/h2>\n

Czas przygotowania: 20 minut<\/strong><\/p>\n

Sk\u0142adniki dla trzech os\u00f3b:<\/strong><\/p>\n