{"id":3495,"date":"2013-02-13T08:23:57","date_gmt":"2013-02-13T07:23:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wielkapysznosc.pl\/?p=3495"},"modified":"2013-04-26T08:26:49","modified_gmt":"2013-04-26T06:26:49","slug":"krewetki-w-kokosowym-sosie-z-ryzem-basmati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/krewetki-w-kokosowym-sosie-z-ryzem-basmati\/","title":{"rendered":"Krewetki w kokosowym sosie z ry\u017cem basmati"},"content":{"rendered":"
\"Krewetki<\/p>\n

Co\u015b musi by\u0107 jednak na rzeczy z tym przedn\u00f3wkiem. Za ka\u017cdym razem o tej porze roku zaczyna si\u0119 przemo\u017cna ch\u0119tka na orientalne rozmaito\u015bci. Czyli z grubsza \u2013 zje\u015b\u0107 to samo to zwykle, ale na obc\u0105 mod\u0142\u0119. A obca mod\u0142a osi\u0105gana jest zwykle przez dodanie niecodziennych przypraw. Dlatego biegam jak szalona po tych egzotycznych punktach handlowych w poszukiwaniu niecodziennych przypraw i dodatk\u00f3w. Przegl\u0105dam sobie r\u00f3\u017cne angielskie portale kulinarne, bo oni tam maj\u0105 mas\u0119 przypraw z ca\u0142ego \u015bwiata, kt\u00f3re zadomowi\u0142y si\u0119 w ich kraju dawno temu i mo\u017cna je kupi\u0107 na ka\u017cdym rogu. Kto wie, mo\u017ce ob\u015bmiewane p\u00f3j\u015bcie do sklepiku na rogu po homara z program\u00f3w Nigelli nie jest wcale takie niedorzeczne. Mo\u017ce w UK rzeczywi\u015bcie za ka\u017cdym rogiem czai si\u0119 homar (jak Turek w Berlinie Zachodnim u Big Cyca), a my jeste\u015bmy lata \u015bwietlne za nimi.<\/span> <\/p>\n

Nie znam odpowiedzi na to pytanie, bo w UK by\u0142am raz, sp\u0119dzili\u015bmy z ukochanym 4 dni w L\u0105dku Zdroju, z wizyt\u0105 u znajomych z Polski. Podoba\u0142o mi si\u0119 okrutnie, chocia\u017c zaliczy\u0142am niespodziewane zatrucie pokarmowe \u017carciem z pubu. Najbardziej ze wszystkiego podoba\u0142a mi si\u0119 Brick Lane, sklepy z sari dla Hindusek oraz elektrownia z ok\u0142adki Pink Floyd. No i jeszcze knajpy dla Gej\u00f3w w Soho, kt\u00f3re bardziej wygl\u0105da\u0142y jak knajpy dla kibic\u00f3w. \u017be nie wspomn\u0119 o Tate Modern. No dobra, przybyszce z Krakowa podoba\u0142o si\u0119 prawie wszystko. Podczas czterech dni zwiedzania trudno dostrzec minusy, kt\u00f3re dla mieszka\u0144c\u00f3w, zw\u0142aszcza innych narodowo\u015bci, s\u0105 spore. \u017be wymieni\u0119 tylko kwesti\u0119 przemieszczania si\u0119 po takim molochu.<\/span><\/p>\n

P\u00f3\u017aniejsze do\u015bwiadczenia z jedzeniem na mie\u015bcie by\u0142y znacznie bardziej udane, zw\u0142aszcza w hinduskiej knajpie na Poland Street (Sic!). Je\u015bli doda\u0107 do tego reklam\u0119 Gda\u0144ska na przystanku w okolicy dworca Wiktoria, uczucie swojsko\u015bci by\u0142o do\u015b\u0107 silne. C\u00f3\u017c, znajomi wr\u00f3cili na Ojczyzny \u0142ono, by zawiera\u0107 zwi\u0105zki i prokreowa\u0107, a my nie za bardzo mamy tam kogo\u015b, kto mieszka w wypasionej lokalizacji i nie jest jedynie moim koleg\u0105, ale nas obojga. Trudno, mo\u017ce jeszcze kto\u015b si\u0119 tam wyprowadzi, by przyj\u0105\u0107 nas pod sw\u00f3j dach na kilka dni. Wr\u00f3ci\u0142oby si\u0119, co najmniej na miesi\u0105c (ju\u017c widz\u0119 t\u0119 kolejk\u0119 ch\u0119tnych na miesi\u0119czne goszczenie ziomk\u00f3w).<\/span><\/p>\n

A obiad? By\u0142 kokosowo\u2013ostro\u2013ja\u015bminowy, z nut\u0105 krewetkow\u0105. Wyszed\u0142 dok\u0142adnie taki, jakiego oczekiwa\u0142am. Ukochany te\u017c specjalnie nie narzeka\u0142.<\/p>\n

Krewetki w kokosowym sosie
z ry\u017cem basmati<\/span><\/h2>\n

Czas przygotowania: 30 minut<\/strong><\/p>\n

Sk\u0142adniki dla dw\u00f3ch os\u00f3b:<\/strong><\/p>\n