{"id":4428,"date":"2017-01-29T19:56:47","date_gmt":"2017-01-29T18:56:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wielkapysznosc.pl\/?p=4428"},"modified":"2017-01-29T19:57:43","modified_gmt":"2017-01-29T18:57:43","slug":"pieczony-losos-batatami-pomidorem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/pieczony-losos-batatami-pomidorem\/","title":{"rendered":"Pieczony \u0142oso\u015b z batatami i pomidorem, czyli co zawodowi gastronauci jedz\u0105 w weekend?"},"content":{"rendered":"
\"pieczony<\/p>\n

Ci konkretni gastronauci, czyli ja wraz z szanownym ma\u0142\u017conkiem. Co jedz\u0105? Od czasu do czasu dostaj\u0119 takie pytania \u2013 czy w domu jeszcze chce mi si\u0119 gotowa\u0107? Oczywi\u015bcie ze mi si\u0119 nie chce. Jak ka\u017cda przeci\u0119tna Janina Nowak po zamkni\u0119ciu podwoi przybytku, w kt\u00f3rym zarabiam na chleb, chleb \u00f3w piek\u0105c (powiedzmy), mam ochot\u0119 wr\u00f3ci\u0107 do domu i skierowa\u0107 aktywno\u015b\u0107 na inne tory. Albo nie musie\u0107 nigdzie aktywno\u015bci skierowywa\u0107, tylko w\u0142\u0105czy\u0107 jakie\u015b urz\u0105dzenie odtwarzaj\u0105ce i obejrze\u0107 sobie dwa odcinki serialu. Albo (Ho! Ho! To ju\u017c jest rozpusta, sodomia i marnotrawstwo!) nawet i przeczyta\u0107 ksi\u0105\u017ck\u0119. <\/span><\/p>\n

W tej lepszej cz\u0119\u015bci roku, kt\u00f3rej jeszcze nie ma ale wszyscy czekamy na ni\u0105 z ut\u0119sknieniem, wachlarz mo\u017cliwo\u015bci poszerza si\u0119 znacznie o aktywno\u015bci pozadomowe, z kt\u00f3rych na prowadzenie wysuwa si\u0119 jedzenie tradycyjnych lod\u00f3w w ulubionych lodziarniach i picie dobrego piwa w lokalach posiadaj\u0105cych ogr\u00f3dki letnie. Oraz jazda na rowerze, kt\u00f3r\u0105 z powodzeniem \u0142\u0105czy\u0107 mo\u017cna z jedzeniem lod\u00f3w, natomiast nie polecam maria\u017cu roweru ze spo\u017cywaniem alkoholu w plenerze, bo to mo\u017ce powodowa\u0107 skutki prawne. W weekend mo\u017cna sobie to tak zaplanowa\u0107, \u017ce z rana wyje\u017cd\u017ca si\u0119 na rowerow\u0105 wycieczk\u0119, zahacza si\u0119 w drodze o jak\u0105\u015b wypasion\u0105 lodziarni\u0119, a potem wraca, robi szybki, genialny w swej prostocie obiad \u017ceby nie traci\u0107 cennego czasu, a potem ju\u017c mo\u017cna spacerkiem uda\u0107 si\u0119 do piwnego ogr\u00f3dka i do wieczora oddawa\u0107 si\u0119 konsumpcji smacznych i orze\u017awiaj\u0105cych napoj\u00f3w wyskokowych.<\/span><\/p>\n

jak zrobi\u0107 taki obiad, kt\u00f3ry nie b\u0119dzie od nas wymaga\u0142 prawie \u017cadnego wysi\u0142ku, a b\u0119dzie przesmaczny, zdrowy i energetyczny? Och, to banalnie proste \u2013 t\u0119 recept\u0119 zaraz Wam zdradz\u0119. Jak wy\u0142uszczy\u0142am wcze\u015bniej, w\u0142a\u015bnie takie gotowanie ceni\u0119 sobie poza prac\u0105 najbardziej, wi\u0119c spodziewajcie si\u0119 stopnia skomplikowania jak dla \u015brednio rozgarni\u0119tego szympansa (a po ci\u0119\u017ckim dniu tak si\u0119 czasami czuj\u0119). W roli g\u0142\u00f3wnej \u0142oso\u015b, albo inna lubiana przez Was ryba. Zaraz za nim r\u00f3wnie\u017c pieczone frytki z batat\u00f3w. Jako dodatek warzywny pieczony pomidor. Oto czego potrzebujemy:<\/span><\/p>\n

Pieczony \u0142oso\u015b
z batatami i pomidorem<\/span><\/h2>\n

Czas przygotowania: 10 minut<\/strong> plus pieczenie 30-45 minut<\/strong><\/p>\n

Sk\u0142adniki dla dw\u00f3ch os\u00f3b:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • filet z \u0142ososia lub dowolnej ryby, 300-400 gram\u00f3w<\/li>\n
  • dwa wi\u0119ksze lub trzy mniejsze bataty<\/li>\n
  • dwa pomidory<\/li>\n
  • 3-4 \u0142y\u017cki oliwy extra vergine lub oleju<\/li>\n
  • s\u00f3l i zio\u0142a prowansalskie lub suszone oregano do smaku<\/li>\n
  • ostra papryczka do batat\u00f3w (wed\u0142ug uznania i preferencji)<\/li>\n<\/ul>\n

    \"\u0142oso\u015b,<\/p>\n

    Sprawa wygl\u0105da tak \u2013 zaczynamy jak zwykle od w\u0142\u0105czenia piekarnika, na 200 stopni z termoobiegiem. Nast\u0119pnie myjemy bataty i kroimy ze sk\u00f3rk\u0105 w do\u015b\u0107 cienkie frytki. Mieszamy je z oliw\u0105, sol\u0105 i ostr\u0105 papryczk\u0105 i wyk\u0142adamy na blaszk\u0119, na papier do pieczenia. Wk\u0142adamy do nagrzanego piekarnika i ustawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie mieszamy frytki na blaszce i ustawiamy jeszcze na 5-10 minut. Potem dodajemy umyt\u0105 i ods\u0105czon\u0105 z wody ryb\u0119 i pomidory przekrojone na po\u0142\u00f3wki \u2013 wszystko smarujemy delikatnie oliw\u0105, posypujemy lekko sol\u0105, a pomidory dodatkowo jeszcze zio\u0142ami. Pieczemy dop\u00f3ki \u0142oso\u015b nie b\u0119dzie gotowy, czyli oko\u0142o 10-15 minut. Frytki powinny si\u0119 lekko przypiec, a \u0142oso\u015b by\u0107 delikatnie r\u00f3\u017cowy w \u015brodku i nieprzesuszony. O pomidora si\u0119 nie martwcie \u2013 jak \u0142oso\u015b i frytki si\u0119 upiek\u0105, pomidor na bank tak\u017ce.<\/span><\/p>\n

    Je\u015bli macie ochot\u0119 sprawdzi\u0107 jak poza prac\u0105 od\u017cywia si\u0119 robot kuchenny, zr\u00f3bcie sobie to danie. Bo mo\u017ce brzmi prosto, ale za ka\u017cdym razem jak je zjadam, to my\u015bl\u0119 \u017ce jednak piero\u0144sko mi smakuje.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ci konkretni gastronauci, czyli ja wraz z szanownym ma\u0142\u017conkiem. Co jedz\u0105? Od czasu do czasu dostaj\u0119 takie pytania \u2013 czy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-glowne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4428"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4428"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4436,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4428\/revisions\/4436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}