{"id":503,"date":"2012-03-10T09:47:07","date_gmt":"2012-03-10T08:47:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wielkapysznosc.pl\/?p=503"},"modified":"2013-11-20T19:02:13","modified_gmt":"2013-11-20T18:02:13","slug":"cieszyn-kanapki-ze-sledziem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/cieszyn-kanapki-ze-sledziem\/","title":{"rendered":"Za co kocham Cieszyn. Kanapki ze \u015bledziem"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-kanapki-ze-sledziem-580x385.jpg\" alt=\"Cieszyn \u2013 kanapki ze \u015bledziem\" title=\"Cieszyn \u2013 kanapki ze \u015bledziem\" width=\"580\" height=\"385\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-512\" srcset=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-kanapki-ze-sledziem-580x385.jpg 580w, https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-kanapki-ze-sledziem.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/p>\n<p>Zbiera\u0142am si\u0119 d\u0142ugo, bo nie mia\u0142am odpowiednich zdj\u0119\u0107, ale w ko\u0144cu napisa\u0142am. Pean na temat cieszy\u0144skiego fast foodu. Nie od razu odkry\u0142am wspania\u0142o\u015b\u0107 tego lokalu. Dwie pierwsze wizyty \u017cyli\u015bmy w nie\u015bwiadomo\u015bci.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nWi\u0119cej nawet, pod\u015bmiewa\u0142am si\u0119 z nostalgi\u0105 z przybytku serwuj\u0105cego ten przysmak. Lokal sklepowy na granicy Rynku i ul. G\u0142\u0119bokiej z komunistyczn\u0105 witryn\u0105  i napisem \u201eKanapki garma\u017ceria ryby\u201d wygl\u0105da\u0142 naprawd\u0119 oldskulowo. Zw\u0142aszcza \u017ce znajdowa\u0142 si\u0119 na starym Rynku tego pi\u0119knego miasta. Pr\u00f3bowa\u0142am zmusi\u0107 wyobra\u017ani\u0119 do przeniesienia tego obrazka gdzie\u015b w okolice Sukiennic, ale mnie zawiod\u0142a. Pomy\u015bla\u0142am wtedy, \u017ce w sumie to dobrze, \u017ce centrum wci\u0105\u017c jest tu dla mieszka\u0144c\u00f3w. \u017be lepsze to ni\u017c kolejny bank. Mo\u017cna si\u0119 by\u0142o najwy\u017cej zdziwi\u0107 z u\u015bmiechem, \u017ce takie relikty jeszcze funkcjonuj\u0105. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-gleboka-1-spolem-580x264.jpg\" alt=\"Cieszyn, ul. G\u0142\u0119boka1, Spo\u0142em\" title=\"Cieszyn, ul. G\u0142\u0119boka1, Spo\u0142em\" width=\"580\" height=\"264\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-513\" srcset=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-gleboka-1-spolem-580x264.jpg 580w, https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cieszyn-gleboka-1-spolem.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/p>\n<p>A\u017c tu, trzeciego razu&#8230; Wyciagn\u0119\u0142am moich przyjaci\u00f3\u0142, kt\u00f3rzy przyjechali z wizyt\u0105 z Poznania na jednodniowy wypad do Cieszyna. Zajechali\u015bmy w porze drugiego \u015bniadania, solidnie wyg\u0142odzeni. Zaci\u0105gn\u0119\u0142am ich na Rynek i k\u0105tem oka zarejstrowa\u0142am \u017ce lokal garma\u017ceryjny jest czynny (by\u0142 dzie\u0144 powszedni) i \u017ce jest w nim sporo klient\u00f3w. Zmieni\u0142am wi\u0119c k\u0105t patrzenia by przyjrze\u0107 si\u0119 bli\u017cej i zauwa\u017cy\u0142am \u017ce ludzie wychodz\u0105 stamt\u0105d z kanapkami. Kanapki by\u0142y odkryte i wygl\u0105da\u0142y smakowicie. Uznali\u015bmy \u017ce skoro mieszka\u0144cy po\u017cywiaj\u0105 si\u0119 tam t\u0142umnie, jest to najlepszy adres na drugie \u015bniadanie. Po wej\u015bciu zanotowali\u015bmy jeszcze \u017ce przy oknach s\u0105 parapety barowe i krzese\u0142ka, czyli mo\u017cna je\u015b\u0107 w \u015brodku. Stan\u0119li\u015bmy w kolejce i w gablocie  zobaczyli\u015bmy 3 rodzaje kanapek:<\/p>\n<ul>\n<li>ze \u015bledziem i jajkiem na twardo (1,60 pln)<\/li>\n<li>z sa\u0142atk\u0105 warzywn\u0105 (1,50 pln)<\/li>\n<li>z szynk\u0105 i sa\u0142at\u0105 (nie pami\u0119tam, ale nie wi\u0119cej ni\u017c ze \u015bledziem)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/nadgryziona-cieszynska-kanapka-ze-sledziem-580x385.jpg\" alt=\"nadgryziona cieszy\u0144ska kanapka ze \u015bledziem\" title=\"nadgryziona cieszy\u0144ska kanapka ze \u015bledziem\" width=\"580\" height=\"385\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-514\" srcset=\"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/nadgryziona-cieszynska-kanapka-ze-sledziem-580x385.jpg 580w, https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/nadgryziona-cieszynska-kanapka-ze-sledziem.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/p>\n<p>Wszyscy zgodnie rzucili\u015bmy si\u0119 na \u015bledzie. Zam\u00f3wili\u015bmy po kilka i zasiedli\u015bmy przy oknie, obserwuj\u0105c okoliczno\u015bci przyrody. Po pierwszych k\u0119sach zacz\u0119li\u015bmy wydawa\u0107 pomruki zadowolenia, potem ogarn\u0105\u0142 nas b\u0142ogostan. Kanapki by\u0142y nieziemskie. Wszystkie zrobione na wece\/bu\u0142ce paryskiej\/bu\u0142ce wroc\u0142awskiej, \u015bwie\u017cej i delikatnej. \u015aled\u017a by\u0142 tak wspaniale zamarynowany, \u017ce w og\u00f3le nie mia\u0142 o\u015bci i rozp\u0142ywa\u0142 si\u0119 w ustach. Na to cebulka z marynaty, plastry jajka i natka pietruszki. Razem \u2013 doskona\u0142o\u015b\u0107. Smak \u015bledzia i cebuli by\u0142 bardzo delikatny, ale \u015bwietnie wyczuwalny. Nie mog\u0142am wyj\u015b\u0107 z podziwu \u017ce takie pyszno\u015bci tu serwuj\u0105 za tak \u015bmieszne pieni\u0105dze. Panie sprzedawczynie bardzo mi\u0142e i profesjonalne, klimat bezpretensjonalny. Uwa\u017cam \u017ce to obowi\u0105zkowy punkt ka\u017cdej wycieczki do Cieszyna, dlatego upewnijcie si\u0119, \u017ce chocia\u017c jeden dzie\u0144 Waszej wizyty jest roboczy, inaczej nie spr\u00f3bujecie. W soboty jest czynne tylko do 12, wi\u0119c trzeba si\u0119 zorganizowa\u0107 \u017ceby zd\u0105\u017cy\u0107. <\/p>\n<p>Na nast\u0119pn\u0105 wizyt\u0119 zabra\u0142am tam ukochanego i dok\u0142adnie obserwowa\u0142am jego twarz przy jedzeniu. Wiecie jak to jest \u2013 pokazujecie komu\u015b co\u015b fantastycznego, maj\u0105c pewno\u015b\u0107, \u017ce go to zachwyci. I patrzycie na emocje na jego twarzy kt\u00f3re s\u0105 nagrod\u0105. Tak by\u0142o i tym razem.<\/p>\n<p>PS. Pr\u00f3bowa\u0142am w domu odtworzy\u0107 ten smak, ale na razie wychodzi tajwa\u0144ska podr\u00f3bka. B\u0119d\u0119 \u0107wiczy\u0107 dalej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zbiera\u0142am si\u0119 d\u0142ugo, bo nie mia\u0142am odpowiednich zdj\u0119\u0107, ale w ko\u0144cu napisa\u0142am. Pean na temat cieszy\u0144skiego fast foodu. Nie od [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":512,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recenzje-podroze-warsztaty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowybufet.pl\/wielkapysznosc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}