Patrzę w Niezbędnik na ŚDM i widżę, że pierwotne plany jednak się potwierdzają. Plany co do Mogilskiej i jej funkcji parkingowej. Obustronnej. Będzie też wzmożony ruch pieszych. No nic, zobaczymy. Moze wzorem mieszkańców domów leżących na trasach pielgrzymek do Czestochowy, bedę sprzedawać szklankę kranówy za złotówkę? Co tam za złotówkę – za dwa złote! Trzeba mierzyć wysoko. Żadnych lanczy i rubenów, tylko woda za dwójkę. I to jest pomysł na biznes! I tak trzeba działać – prężnie, odważnie, dalekowzrocznie. Od razu poczułam się rzutka i przedsiębiorcza i ze spokojem patrzę w przyszłość!
Na razie pełen serwis konsumpcyjny wciąż obowiązuje. W nim m. in.:
– krem z buraków z jogurtem i tymiankiem
– grillowana polenta kukurydziana z pieczonymi warzywami, sosem z gorgonzoli i masłem ziołowym
– włoska warzywna zupa minestrone
– tarta z oliwkami, karczochami i fetą
– słodka tarta czekoladowo-śmietankowa