Nowy Bufet

NOWY BUFET
UL. MOGILSKA 15A
TELEFON 12 346 17 49
PN–PT 10.00–16.00

23 października 2020

  
Nie uraczę Was dziś żadną zabawną anegdotką, ani lekką opowiastką. To dlatego, że nie jest lekko. W naszym nadwiślańskim kraju sytuacja jest coraz trudniejsza i coraz bardziej skomplikowana. Każdy dzień przynosi jakieś straszne albo smutne wiadomości. Przyszłość jest niepewna, a nad gastronomią znowu zawisł cień. Jeśli chodzi o Nowy Bufet, to działamy normalnie, będziemy stosować się do wszystkich odgórnych zaleceń, jeśli te ulegną zmianie. Jeśli nie ulegną, ciągle pilnujemy ilości osób w lokalu i dezynfekujemy sprzęty.
I tyle mam Wam dzisiaj do powiedzenia w kwestiach formalnych, oprócz oczywiście informacji garmażeryjnych. Dziś dwie zupy i dwa sosy do gnocchi. Ale to pod spodem, po kolei i w podpunktach:
– krem pomidorowy z oliwą extra vergine
– krem z selera z gorgonzolą i prażonym orzechami włoskmi
– gnocchi z sosem z gorgonzoli, świeżymi pomidorami i natką pietruszki
– gnocchi z pesto, pieczoną dynią, świeżymi pomidorami i grana padano
– tarta z pieczonym kalafiorem, suszonymi pomidorami i serem fontal
– tarta cytrynowa z bezą.