Zamówiłam słoneczną pogodę i widzę, że kurier już dowiózł. Muszę wystawić pozytywną ocenę w aplikacji. Słońce przyda się w sam raz na świąteczne spacery, tudzież rowerowe wycieczki, nie byliśmy jeszcze w tym roku na przejażdżce w Hucie. Już przebieram nóżkami na tę okoliczność.
U nas na Wielkanoc nie będzie specjalnie tradycyjnie. Jedynym powiewem wielkanocnych frykasów są świeże włoskie kiełbaski. Są bardzo pyszne i bardzo tłuste – nie będziemy więc szaleć z ilością. A potem lecimy z kokosową zupą tajską z krewetkami – rosół już mamy, więc całość będzie szybka do,przygotowania. I co najważniejsze – będzie na dwa dni, co oznacza odpoczynek od ciężkiego gotowania w świątecznym okresie.
Ale to dopiero od jutra – dziś już wszystko jest gotowa na Waszą wizytę i czekamy na Was niecierpliwie.
A oto, czym Was raczymy:
- krem z cukinii z prażonymi pestkami dyni
- makaron linguine aglio olio pomodoro – z sosem z długo duszonych pomidorów z czosnkiem i papryczką, podawane z natką pietruszki i tartym ser, grana padano
- kokosowe curry z dyni, ciecierzycy i batatów, ze szpinakiem, orzeszkami ziemnymi, kolendrą i ryżem basmati
- tarta ze szparagami, mozzarellą fior di latte i pestkami słonecznika.