Ktoś wystawił pudło z książkami na ul. Czarneckiego naprzeciwko siedziby IPN, czyli dawnego aresztu śledczego. Oczywiście zapuściliśmy tam żurawia i zgarnęliśmy dla siebie po egzemplarzu – ja dziennik Zygmunta Baumana, a małżonek polski komiks “Likwidator”. Moje znalezisko dołączyło do czterech książek, które przywiozłam z weekendowych wojaży – nasi gospodarze bowiem mnóstwo czytają i mnóstwo książek dostają. A jako że nie mają już miejsca na kolejne, to oddają je do lokalnej biblioteki (zważywszy na to, że są tacy, którzy takimi książkami handlują potem w sieci, co budzi naturalny niesmak, to bardzo pozytywistyczna postawa i ja ją szanuję). Najpierw jednak proponują gościom książkowy poczęstunek. Muszę przyznać, że pięć gościń uszczupliło znacznie trzy spore stosy leżące pod ścianą, dlatego przez najbliższe miesiące będę miała co czytać. I dobrze – nie trzeba będzie szukać, kombinować i się zastanawiać – pieczone gołąbki same przyfrunęły do gąbki.
A skoro wspomniałam o pieczonych gołąbkach, grzechem byłoby nie zrobić tutaj naturalnego przejścia w stronę garmażu. Oto więc nasze dzisiejsze propozycje:
- gazpacho – hiszpański chłodnik z pomidorów i papryki
- makaron fusili alla puttanesca – z sosem z oliwek, kaparów i pomidorów, posypany tartym serem Grana Padano i natką pietruszki
- QUESADILLA
- tarta z pieczonym kalafiorem, suszonymi pomidorami i serem Fontal.