Nowy Bufet

NOWY BUFET
UL. MOGILSKA 15A
TELEFON 12 346 17 49
PN–PT 10.00–16.00

12 lipca 2018

  Tyle już mamy tego ciepła, że mam wrażenie, że właściwie wakacje chylą się ku końcowi. Deszczowy początek lipca jeszcze spotęgował to wrażenie i czuję się trochę jakby był wrzesień. A tymczasem jeszcze ponad dwa miesiące kalendarzowego i astronomicznego lata, które oczywiście miną szybciej niż byśmy chcieli i za chwile będą przeszłością. Póki co, w jakiej takiej zgodzi z deszczem, staramy się wykorzystywać długie dni i wysokie temperatury. No i owoce sezonowe, których nie wykorzystuję na żadne przetwory, ale zjadam w ilościach przemysłowych. Wiem, że lepsze warzywa, że fruktoza, że cukier najbielsza ze śmierci, ale żaden z tych argumentów do mnie nie trafia. Nie można być zbyt akuratnym, bo od tego człowiek gorzknieje i żółknie. Mam jeszcze pierwsze czytanie ogłoszenia, które powtórzę jeszcze jutro, żeby się utrwaliło –
OTÓŻ JUTRO ZAMYKAMY PODWOJE GODZINĘ WCZEŚNIEJ – O 15.00, A W PONIEDZIAŁEK 16 LIPCA NIE OTWIERAMY WCALE.
Szczegółowo wytłumaczę się jutro – póki co przechodzę do naszych dzisiejszych propozycji, które są calkiem okej:
– krem z soczewicy i marchewki z kminkiem i kolendrą
– chili con carne czyli mielona wołowina z kolorowymi kawałkami papryki, czerwoną fasolą, świeżą kolendrą, odrobiną kwaśnej śmietany i grillowaną tortillą
– kokosowe curry z ciecierzycy i kalafiora, ze szpinakiem i ryżem basmati (tak z osiem porcji będzie)
– tarta z burakami, fetą i świeżym tymiankiem
– tarta czekoladowo-kajmakowa.