Nowy Bufet

NOWY BUFET
UL. MOGILSKA 15A
TELEFON 12 346 17 49
PN–PT 10.00–16.00

24 października 2018

  
O zwiazkach sztuki i popkultury, na przykładzie okładek Vogue można poczytać na łamach listopadowego numeru polskiej edycji tego miesięcznika. Bo związki są i to silne – między innymi Andy Warhol zaprojektował okładkę, a Salvador Dali narysował aż trzy i dostał we władanie cały francuski numer. Przy okazji dowiedziałam się rzeczy, która pewnie wielu z Was jest wiadoma – Dali nazywany był anagramem swojego imienia i nazwiska, ze względu na słabość do pieniędzy i życia w luksusie. Anagram Salvador Dali to Avida Dollars, czyli Pożąda Dolarów. Ponoć inny surrealista – Andre Breton – wymyślił te ksywkę, jakbyśmy powiedzieli dzis, albo imionisko, jakby napisał Mickiewicz w Panu Tadeuszu.
Związki popkultury z literaturą z kolei będzie nam przybliżać jutro Anna Cieplak o 19.00 w Spółdzielni Ogniwo na Paulińskiej. I ja sobie jej chętnie posłucham, bo w końcu jestem popkultury konsumentką, jak wielu z Was.
A my przybliżamy Wam dziś związki Polski z Iranem (czyli dawną Persją), oraz z włoską Toskanią. A to dzięki głównemu daniu lanczowemu i deserowi, jakie dziś możecie u nas zjeść. Wraz z resztą towarzystwa kulinarni cudzoziemcy prezentuję się następująco:
– krem z buraków z jogurtem
– perski kurczak ze śliwkami, bulgurem i świeżą miętą
– tarta z cukinią, serem lazur, pomidorami suszonymi i pestkami dyni
– sbriciolata, czyli włoskie ciasto z serem ricotta i malinami.