6 listopada 2018

  
Czas późny, pora lanczu tuż tuż – oznacza to tylko jedno – nie bedzie dziś pisaniny. Skupiamy się na esencji, na twardych faktach, na substancji. A substancją, czyli propozycjami lanczowymi, są dziś:
– florencka zupa z fasoli z jarmużem i grzankami
– makaron tagliatelle z długo duszonymi w oliwie pomidorami z papryczką peperoncino, podawany z natką pietruszki i serem grana padano
– tarta z cukinią, suszonymi pomidorami i serem pecorino romano
– czekoladowe brownie z sosem karmelowym.