Dziś krótka piłka:
- krem z soczewicy i marchewki z kminkiem i kolendrą w ziarnach
- tagliatelle all’amatriciana z sosem pomidorowym, dojrzewającym policzkiem wieprzowym, oliwą extra vergine i serem pecorino romano – wszystko stuprocentowo włoskie
- tarta z pieczonym kalafiorem, oliwkami liguryjskimi i serem dobbiaco
- czekoladowe brownie z sosem karmelowym.