Dziś na obiad mięso! Czyli ta grecka zapiekanka, zwana musaką. Do głowy od rana przychodziła mi uporczywie niskich lotów Częstochowa:
Szaka laka
Dziś musaka,
ale to jednak nie jest utwór, którym chcę sobie wyryć drogę do Panteonu Narodowego.
W musace oprócz mięsa mielonego jest grillowany bakłażan, ziemniaki, beszamel, ser i bułka tarta na wierzchu. Dla jaroszy jest tarta z brokułem, pieczoną papryką, gorgonzolą i pestkami słonecznika. Nie zapominajmy o zupie – kremie z ciecierzycy i pomidorów z kuminem, cynamonem, skórką i sokiem z cytryny.
Dzieło wieńczy blondie.