Nowy Bufet

NOWY BUFET
UL. MOGILSKA 15A
TELEFON 12 346 17 49
PN–PT 10.00–16.00

10 lipca 2018

  Ta mania oceniania wszystkiego w sieci jest dla mnie niezrozumiała. No ale z drugiej strony – to jest tylko kwestia dostarczenia ludziom odpowiednich narzędzi – młotków, piórek i pił łańcuchowych dostarczaja nam Google, Facebook, Trip Advisor – że wymienię majorsów. Najbardziej zdumiewa mnie Google – pozwala on ocenić praktycznie wszystko na swoich mapach. Na ten przykład – dostaliśmy kiedyś trzy gwiazdki od jakiegoś człowieka – ocena zadowalająca, nie obrażamy się – ale zauważyłam przy okazji pewien symptom – człek ów ocenił w Google ponad trzy tysiące razy. Na trzy gwiazdki zasługuje według niego – oprócz nas – także Plac Inwalidów. Myślę, że Plac Inwalidów w Krakowie jest całkiem klawy, dlatego uważam znalezienie się w jego towarzystwie jako zaszczyt, przy równoczesnej świadomości pythonowskiego absurdu takich ocen. Ja nie potrafię być surową sędzią internetową – jeśli na przykład zjem gdzieś niedobrze, to drugi raz tam nie idę, a opinię zostawiam dla siebie i garstki znajomych, nie wrzucając jej dla potomności do sieci. Sama wiem jak łatwo jest zasłużyć na zła ocenę i jak wiele czynników się na nią składa. I nawet jeśli kiedyś z Placu Inwalidów ucieknie mi tramwaj 13, podczas szaleńczego biegu od Józefitów, to i tak nie wejdę na mapy Google, żeby w zemście dać mu jedynkę. Raczej będę kontetna, że trochę pobiegałam (chociaż po takim cwale na pewno jeszcze przez kwadrans wypluwałabym płuca). Poza tym – odnowiono teraz pięknie Park Krakowski więc uważam, że za tak bliskie sąsiedztwo pięknego parku należy się Placowi Inwalidów dodatkowa gwiazdka.
Na pewno wiele gwiazdek należy się ciastu marchewkowemu, które spreparował dziś dla Was małżonek – wiem, bo kąsnęłam tak zwanego spada, czyli odkrojony rożek. A wszystko wyglada tak:
– zupa z kapusty z pesto, ryżem arborio, pomidorami i grana padano
– gnocchi z sosem serowym z gorgonzoli i pecorino, z pomidorami i rukolą
– gnocchi z sosem bolońskim z natką poetruszki i serem grana padano
– tarta z pieczona dynią hikkaido, serem kozim, pesto i tymiankiem
– ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi i kremem waniliowym.