Nowy Bufet

NOWY BUFET
UL. MOGILSKA 15A
TELEFON 12 346 17 49
PN–PT 10.00–15.00

22 maja 2023

Wyczaiłam w programie Powolna sobota spotkanie z Matyldą Gerber – mającą tytuł doktorski nauk społecznych saksofonistką jazzową, która napisała książkę o intuicji. Temat mnie bardzo zainteresował, bo książka powstała jak swego rodzaju podsumowanie pracy badawczej autorki nad intuicją właśnie. Zabukowałam sobie wejściówkę na rozmowę z Matyldą Gerber i dokupiłem jeszcze za 10 złotych bilecik na półtoragodzinne autorskie ćwiczenia Anki Hostyńskiej „Rozluźnianki”. Niestety, rozmowa z autorką została odwołana w ostatniej chwili z przyczyn niezależnych od ogranizatorek, ale załapałam się na warsztaty ruchowe i było bardzo fajnie – na Rynku na scenie pokrywali evergreeny, a my się ruszałyśmy w celu uspokojenia układów nerwowych i rozluźnienia.
Ale czułam niedosyt w związku z odwołaną rozmową, dlatego nabyłam wczoraj ebooka „Intuicja” Matyldy Gerber. Zaczęłam od razu czytać i jest ciekawie – mąż się śmieje że troszkę kołczingowo brzmiał fragment, który mu przeczytałam, ale odpowiedziałam mu, że jeśli tylko tak wyglądałby każdy coaching, na pewno by działał, a nie dawał pozory (a przy okazji – niezamierzenie – dawał nam wiele radości ze swojej pokracznej nieporadności i górnolotnych haseł mało udatnie maskujących pustkę i chęć wzbogacenia się kosztem naiwnych). Naukowe podejście do intuicji podparte jest tutaj dużą ilością konkretnych przykładów z życia, co czyni książkę przyjemną w odbiorze. A ja zainteresowałam się intuicją bo od dawna jestem przekonana o jej sile i naukowych podstawach funkcjonowania. Nawet we wstępie do książki autorka pisze, że jej zainteresowanie intuicją było traktowane przez niektórych profesorów jako gusła i czary. Na szczęście jej badania zostały zauważone przez zagraniczne ośrodki, gdzie mogła badać temat intuicji wraz ze specjalistami w tej dziedzinie z czołowych światowych uczelni.
A jeśli Wasza intuicja podpowiada Wam, że dziś będzie quesadilla, bo nadszedł jej czas, to dobrze Wam podpowiada! Całe menu wygląda zaś tak:

  • minestrone – włoska zupa warzywna
  • quesadilla – grillowana tortilla z serem, szynką, kukurydzą, cukinią, sosem z wędzoną papryką plus sałata z winegretem
  • tarta szparagowa z fetą i dymką
  • tarta czekoladowa – blok, z ciastkami oreo.