W stalowym pojemniku GN znajduje się dzisiejszy sos do makaronu. To puttanesca – sos z okolic Neapolu, którym ponoć pożywiały się tamtejsze córy Koryntu. Zawiera oliwki, kapary, pomidory, czosnek i troszkę ostrej papryczki. W oryginalnej wersji jest jeszcze anchovies- te małe słone rybki w zalewie z oleju, Ja jednak z nich zrezygnowałam, bo chciałam żeby sos był wegański. Pełne danie jest natomiast wegetariańskie, bo posypane jest serem grana padano. Amatorom oliwek i kuchni z Kampanii serdecznie polecam, ale pozwólcie że zapoznam Was ze wszystkimi naszymi propozycjami:

• krem z cukinii z grzankami
• makaron fusili alla puttanesca z oliwkami, kaparami i pomidorami, tartym serem grana padano i natką pietruszki
• TRZY PORCJE wegańskiego curry z pieczonego kalafiora i ciecierzycy, ze szpinakiem i ryżem basmati
• tarta z boczniakami, mozzarellą fior di latte, pikantnym salami z Kalabrii i pesto.