W poniedziałki bywa ciężkawo z napisaniem czegoś dłuższego czy też sensownego. Od samego otwarcia mamy bowiem stałych klientów, którzy przychodzą do nas na zupę i swoje ulubione śniadania. A zwykle w poniedziałki mamy też bardziej pracowite lancze, bo możemy część pracy wykonać w niedzielę.
Państwo sobie smacznie zajadają, atmosfera jak zwykle niewymuszona, muzyczka plumka, a ja dzielę się z Wami naszym dzisiejszym lanczem. Który to lancz jest dziś nielichy:

• botwinka z kajakiem, zieleniną i jogurtem ( to jest zupa na ciepło)
• cannelloni nadziewane ragu bolońskim, ricottą i mozzarellą fior di latte, zapiekane w sosie rosè i posypane tartym serem grana padano
• tarta ze szparagami, kozim twarożkiem i pestkami dyni.